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La fabrique marseillaise 
c'est....
La table de l'olvier avec un nouveau concept !

Nous vous attendons aussi sur le restaurant 
au 56 RUE MAZENOD 13002 MARSEILLE 

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NOS SPECIALITES

NOS PÂTES FAITES MAISON 

Nous nous faisons plaisir en voulant

vous faire plaisir pour que vos papilles redécouvrent le plaisir du naturel 

vous retrouverez les Penne Rigate, les Tagliatelles, les Fusilli nos sauces maison avec des vrais produits.... 

SUR PLACE OU POUR EMPORTER 

NOS APLATI

Pate faite à base de farine de pois-chiche ,

nous avons fait appel à M. LEMARIE Benoit Fromager sur Aix-en-Provence pour faire un mélange avec ses fromages AOC pour avoir une qualité à vous proposer pour chaque catégorie d'Aplati vous y trouverez, l'Abondance, la Tomme de Liers,

le Brin du Maquis, et le bleu du Queyras pour n'en citer que quelques uns 

NOS COCOTTES

Nos cocottes, sont des plats mijotés,

à déguster sur place ou à emporter 

vous y trouverez : daube de poulpe,

risotto de crevette et st Pierre,

Gardianne de Taureau.... 

et bien d'autre suivant le marché

Bouillabaisse à livrer

Exclusivité de La Table de l’Olivier

Cuisinée par le chef Gilles Carmignani de façon traditionnelle et selon la charte de la vraie Bouillabaisse avec les 6 poissons : vive, Saint Pierre, galinette, fielas, baudroie, rascasse

 

Servie avec : sa bouille, ses pommes de terre, ses croutons de pain, ses gousses d’ail, sa rouille, ses poissons en filets et désarétés et son emmental râpé

EN LIVRAISON : 46 € (par pers.)  

 Pour toute commande en semaine le soir même, réservation avant 16h. Pour une commande le week-end, réservation 12h à l'avance.

Livraison Marseille centre-ville 6 € 

Une fois votre commande passée, nous vous livrons votre Bouillabaisse.

Livraison à l’extérieur de Marseille sur devis 

A EMPORTER : 46 € (par pers.)

Commandez votre bouillabaisse avant midi et récupérez-la avant 16h


Une fois votre commande passée, nous tenons à votre disposition votre Bouillabaisse à retirer sur les horaires d'ouverture de La table de l'olivier 56 rue Mazenod 13002

Contactez-nous

Gilles Carmignani

MAITRE CUISINIER DE FRANCE

Crée par Gilles Carmignani, La Fabrique Marseillaise est un concept

de livraison de plats gastronomiques pour les particuliers et les entreprises.

Des recettes raffinées mêlant tradition culinaire méditerranéenne et innovation. Gilles Carmignani est un humaniste, jouant la carte du cœur au fil de ses créations quotidiennes, cherchant constamment l’association la plus subtile qui fera toute la saveur d’un plat savamment mijoté ou d’une entrée plus agitée.

Bouillabaisse, encornets farcis aux pieds et paquets, charlotte d'agneau de pays à l'aubergine et aux olives...

Sa carte lui ressemble, inventive et passionnée, enjouée et stylisée.

Pour vous convaincre, poussez la porte de la Fabrique et laissez vous surprendre par cette cuisine de l’instant, née de l’imagination d’un chef jouant les accords culinaires avec intensité.

Avec la Fabrique tout est simple vous commandez et on vous livre 

 

La Fabrique marseillaise

Vos informations ont bien été envoyées !

aplati camargue
aplati queyras
a découvrir.... L aplati
aplati st Antoine
photos bouillabaisses en livraison
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Souris d'agneau
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