CARTE TRAITEUR
DU LUNDI SOIR AU SAMEDI SOIR
minimum 30 euros en commande
commande le vendredi matin avant 12H pour le w-end
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possibilité de retirer sur le restaurant
aux horaires d'ouverture
commande la veille pour le lendemain
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ENTREES
Boulettes de bouillabaisse et sa rouille (6/personnes) 8
Soupe de poisson de roche (litre) 16
avec accompagnement (croutons, ail, fromage) 21
Tartare de dorade aux algues et aux agrumes 16
Foie gras de canard nature confit mangue ananas 15
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PLATS
Filet de bœuf Rossini, pommes paillasson et truffe 31
Croustade de chapon aux champignons du moment
écrasé de pommes de terrre 29
Effiloché de cabillaud à l'unilatérale, risotto à la truffe 27
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NOS COCOTTES (accompagnement au choix : Pâtes maison, purée, boulgour)
Pieds paquets 15
Canard à la mandarine 16
Gardianne de taureau 16
Daube de poulpe à la tomate et au parmesan 15
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NOS PATES (élaborées sur place, prêtes à cuire 160 G/Pers
Penne rigate, Fusilli, Tagliatelle
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NOS DESSERTS
- Tarte au citron meringuée 8
-Dôme chocolat mandarine 7
-Baba au rhum ananas-passion 9
- Croquant chocolat au lait, coeur passion 8
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Pour passer commande
lafabriquemarseillaise@gmail.com
0633608849 ou 06 20 42 16 81
Fermeture le Dimanche